Tag: Insegurança alimentar
A popularidade dos alimentos ultraprocessados e os desafios de assegurar alimentação saudável para a população brasileira
Os alimentos ultraprocessados ocupam um lugar importante na rotina alimentar dos brasileiros. Motivadas pela facilidade de consumo e o baixo custo, muitas pessoas deixam de lado a comida in natura… [Leia mais]
A maior crise alimentar do século 21 pode estar às portas
Uma rápida conferida nos preços internacionais dos alimentos indica que eles estão em falta, parcial ou totalmente, na mesa dos mais pobres, que empregam parcela considerável de suas rendas para… [Leia mais]
Número de moradores em situação de rua aumenta até 6 vezes em periferias de SP
"Como vou abandonar a pessoa que eu mais amo?” Foi pensando nisso que Fátima Pereira, 56, criou forças para sair de casa com os poucos itens que ela e o… [Leia mais]
Fome atinge pior nível já medido no Brasil desde 2004
Atualmente, 33 milhões de brasileiros não têm o que comer. O dado foi revelado pelo 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no contexto da pandemia (Vigisan) e chocou o país… [Leia mais]