Em agosto de 2024, a mídia global se voltou à Venezuela após Nicolás Maduro, no poder há 11 anos, ser novamente declarado vencedor das eleições presidenciais com 51,2% dos votos… [Leia mais]
Entre as tendências no campo das pesquisas envolvendo a produção de alimentos, tem crescido o interesse pelas chamadas proteínas alternativas. O objetivo deste novo segmento é desenvolver maneiras mais sustentáveis… [Leia mais]
Os primórdios do pensamento científico remontam à Grécia Antiga do século 6 a.C., quando uma geração de pensadores se propôs a explicar os fenômenos da natureza sem recorrer a ideia… [Leia mais]
Em 15 de agosto de 1974, após um período de 25 anos de desconfianças, incidentes e resistências, o Brasil e a República Popular da China estabeleciam, oficialmente, os primeiros canais… [Leia mais]
Multi-instrumentista, compositor, arranjador, produtor, apresentador, dono de gravadora, autor de livros, curador, palestrante... Nas últimas três décadas, o nome do carioca João Marcello Bôscoli esteve associado às mais diferentes facetas… [Leia mais]
Até o século 20, o papel reservado ao Brasil na arena do comércio internacional de alimentos era limitado, e se vinculava a alguns poucos produtos, como cana-de-açúcar e café. O… [Leia mais]
Em resposta ao aquecimento global e às mudanças climáticas, nos últimos anos, as discussões sobre iniciativas para mitigar os efeitos nocivos da ação do homem no meio ambiente se intensificaram.… [Leia mais]
Talvez poucas pessoas se deem conta do papel importantíssimo desempenhado pelos produtos e serviços frutos da atividade dos profissionais da química em nosso cotidiano, dos medicamentos pessoais à produção de… [Leia mais]
Prestes a completar dois anos em 24 de fevereiro, a guerra na Ucrânia ganhou tintas ainda mais fortes depois que a Organização do Tratado do Atlântico Norte (Otan) anunciou a… [Leia mais]
Os alimentos ultraprocessados ocupam um lugar importante na rotina alimentar dos brasileiros. Motivadas pela facilidade de consumo e o baixo custo, muitas pessoas deixam de lado a comida in natura… [Leia mais]