Autor: Maurício Tuffani
Culinária para saborear e aprender História
Qual o caminho do strogonoff desde a mesa dos czares russos até se consolidar como prato feito na cidade de São Paulo? A caipirinha foi mesmo inventada para servir de… [Leia mais]
Aparelho portátil evita contaminação de alimentos em indústrias
Pesquisadores do Instituto de Química (IQ) da Unesp, em Araraquara, desenvolveram um equipamento portátil inédito para evitar a contaminação de alimentos em tanques industriais que armazenam, por exemplo, leite e… [Leia mais]
Pesquisadoras detalham achado da nova variante no interior de SP
Nesta semana, pesquisadores da Unesp receberam a confirmação da identificação de uma nova variante do Sars-CoV-2, vírus causador da Covid-19. O sequenciamento genético da nova variante, chamada de P.4, foi um trabalho… [Leia mais]
Unesp conta a história por trás do Dia do Vestibulando
A Faculdade de Arquitetura, Arte, Comunicação e Design (Faac/Unesp) e a Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB/Unesp), lançam nesta segunda-feira, dia 24, um livro que detalha a movimentação e as… [Leia mais]
Dia de vacinação, dia de resgate
Maio sempre foi um mês marcante para mim: dias ensolarados e abertos, com um céu muito azul, “céu de brigadeiro”, como diria meu pai. Mês de um friozinho gostoso, com… [Leia mais]
Pró-reitora da Unesp ingressa na Academia Brasileira de Ciências
Pró-reitora de pós-graduação da Unesp, a professora e pesquisadora Maria Valnice Boldrin, de 63 anos, assumiu neste ano como titular na Academia Brasileira de Ciências (ABC), na área de Ciências Químicas.… [Leia mais]
O resgate de um fragmento de um dos notáveis do Iluminismo
Um resgate artístico-literário inédito no Brasil e alguns dos desafios da arte da tradução estão reunidos e detalhados no livro em formato digital intitulado “O Passeio Vernet”, organizado pela professora… [Leia mais]
As relações econômicas entre Brasil e EUA e o estrago de Ernesto Araújo
O ex-ministro das Relações Exteriores Ernesto Araújo voltou a ser notícia nesta terça-feira (18) ao comparecer à Comissão Parlamentar de inquérito (CPI) da Pandemia, no Senado Federal. Suas insólitas e… [Leia mais]
Crise na Faixa de Gaza pode gerar conflito globalizado, alerta professor da Unesp
Os bombardeios de Israel à Faixa de Gaza foram retomados nesta segunda-feira, 17 de maio. Até o momento, aproximadamente duzentas pessoas morreram no atual conflito. A grande maioria é formada… [Leia mais]
Queiroga: ação em Botucatu ajudará a enfrentar pandemia ‘de forma mais eficiente’
O ministro da Saúde, Marcelo Queiroga, afirmou que a experiência de vacinação em massa na cidade de Botucatu ajudará o Brasil a enfrentar a pandemia de Covid-19 de forma mais… [Leia mais]