Autor: Marianna Montenegro
A história contada a partir dos hábitos alimentares é o tema da nova edição do Prato do Dia
“Dize-me o que comes e te direis quem és”. Essa frase do cozinheiro e gastrônomo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin reflete o valor essencial do alimento para o ser humano, que… [Leia mais]