Tag: Segurança alimentar
Prato do Dia debate crescimento de tensões entre Otan e Rússia enquanto guerra na Ucrânia caminha para o terceiro ano
Prestes a completar dois anos em 24 de fevereiro, a guerra na Ucrânia ganhou tintas ainda mais fortes depois que a Organização do Tratado do Atlântico Norte (Otan) anunciou a… [Leia mais]
A popularidade dos alimentos ultraprocessados e os desafios de assegurar alimentação saudável para a população brasileira
Os alimentos ultraprocessados ocupam um lugar importante na rotina alimentar dos brasileiros. Motivadas pela facilidade de consumo e o baixo custo, muitas pessoas deixam de lado a comida in natura… [Leia mais]
A maior crise alimentar do século 21 pode estar às portas
Uma rápida conferida nos preços internacionais dos alimentos indica que eles estão em falta, parcial ou totalmente, na mesa dos mais pobres, que empregam parcela considerável de suas rendas para… [Leia mais]
Desperdício de alimentos em feiras livres de São Paulo é tema de estudo pioneiro da Unesp
É raro encontrar um cidadão paulistano que não cultive uma relação afetiva com as feiras livres. A diversidade de produtos, os preços acessíveis e o caráter público certamente colaboram para… [Leia mais]