Tag: Produção de alimentos
Prato do Dia traz à mesa a tendência inovadora das proteínas alternativas
Entre as tendências no campo das pesquisas envolvendo a produção de alimentos, tem crescido o interesse pelas chamadas proteínas alternativas. O objetivo deste novo segmento é desenvolver maneiras mais sustentáveis… [Leia mais]
Estudo liderado por pesquisadores da Unesp, UFPA e Embrapa sequencia o genoma do cupuaçu
Fruto nativo da região amazônica, o cupuaçu é bastante apreciado por seu sabor e sua versatilidade, e exerce um papel destaque nas economias do norte e nordeste do Brasil. Sua… [Leia mais]
Falta de incentivo para produção de feijão e de olerícolas se reflete na disparada do preço de alimentos em 2024
A insatisfação com a subida no preço dos alimentos no país se tornou uma espécie de mantra neste primeiro semestre, repetido diariamente em supermercados, feiras, mercadinhos etc. Os números mostram… [Leia mais]
Projeto pioneiro avalia impacto ambiental de produção de tilápia no reservatório de Itaipu
Com uma área de aproximadamente 1.350 km2 o reservatório de Itaipu, criado como parte do projeto da usina hidrelétrica homônima, é o sétimo maior lago artificial do Brasil, e tem… [Leia mais]
Guerra na Europa estimula agricultores brasileiros a buscarem metodologia de análise de nutrientes difundida por pesquisadores da Unesp
A dependência de fertilizantes importados é uma característica da agricultura brasileira. Devido à crise causada pela guerra entre Rússia e Ucrânia, a oferta desses insumos diminuiu e o preço aumentou… [Leia mais]
Centro de aquicultura integra projeto internacional para investigar produção de alimentos em cidades
O crescimento da população e sua concentração majoritariamente nos centros urbanos impõem um imenso desafio à produção de alimentos, de forma a conseguir, ao mesmo tempo, atender ao aumento da… [Leia mais]